Az olaj tárolása

Hideg sajtolás
9. december 2017

Hogyan kell tárolni a hidegen sajtolt olajokat?

Az üveget mindig gondosan le kell zárnunk megelőzve az oxigénnel való érintkezést, mivel hamar oxidálódni kezd és káros szabad gyökök keletkeznek benne.

A műanyag flakonba töltött olajat fénytől védve kell tárolni, mivel a fény ellensége az értékes olajnak. Sokszorosára gyorsítja a levegő oxigénjével való reakciót, ezzel csökkentve az olaj minőségét és szavatosságát.

Felbontás után hűtőben tárolandó.

Főzésre, sütésre nem alkalmas. Készételek, saláták ízesítésére használhatjuk vagy egyszerűen csak önmagában, de mártogatósként péksüteményekhez is kiváló.

A szűz olaj ideális, uganakkor ízletes kiegészítője az egészséges, koleszterinmentes táplálkozásnak. Sem szintetikus anyagokat, sem tartósítószereket, sem pedig festékanyagokat nem tartalmaz. A szűz olaj erősíti az immunrendszert, energiaforrásként szolgál, javítja a memóriát, lelassítja a bőr öregedését, csökkenti a szívinfarktus és az érelmeszesedés kockázatát. Javítja a máj működését és fontos szerepet játszik a vesebetegségek megelőzésében.

az élet olaja - valódi szűz olaj