История производства масла у нас

  • 1794 Водяная мельница в Среде над Бодрогом

    Согласно историческим летописям, в 1794 году в Стреде над Бодрогом была установлена водяная мельница, где кроме помола муки отжимали масло из культур, которые семье удалось вырастить. Собственное масло было важым продуктом, особенно в период поста, когда жиры животного происхождения не смели употребляться. Очень распространенным блюдом был домашний печеный хлеб, намазанный домашним маслом.
  • 1800 Мальница в деревне Боль

    Одна из мельниц в нашем регионе, о которой сохранилось письменное упоминание об обжарке и прессовании масличных культур, в основном подсолнечника.
  • 1900 Комбинированная мельница Сомотор

    В 1900 году в Сомоторе была построена комбинированная мельница для производства муки и масла. Она сохранилась и по сей день в качестве доказательства традиционных навыков ремесла наших предков. Для получения масла сначала необходимо измельчать семена. Не каждое хозяйство имело в своей близозти мельницу, которая умела отжимать масло. Поэтому у них были каменные мельницы, в которых вручную перемалывали семена, а затем из полученного жмыха, подвешенного в холщовом полотенце , отцеживали по каплям отделившееся масло.
  • 1950 Электродвигатель и розлив

    В 1950 году появился электромотор, который помог в обработке рапса, что ускорило и улучшило весь процесс переработки. В этом году мы также нашли первое упоминание о промышленном разливе холодного прессованного рапсового масла.
  • 1960 Фильтр

    1960 год привел к революционным изменениям в производстве рапсового масла холодного отжима путем введения фильтрации масла и, таким образом, его улучшения.
  • 1970 СТОП

    В 1970-е годы произошел огромный STOP и производство масел в регионе было ликвидировано путем строительства центральных заводов. Это привело к огромномоу сокращению производства рапсового масла аж до 1975 года,до того момента, когда начали выращивать новый селекционный рапс с низким содержанием эруковой кислоты.
  • 1985 Селекция рапса

    Разведение этих последних сортов рапса ,, 00 ,, с минимальным содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов (с более лёгкой усвояемостью и минимизированным количеством вредных веществ в рапсе).

  • 2006 Строительство маслоцеха VENAS

    Важной вехой в современной истории производства масла был 2006 год и начало строительства нашего маслоцеха.
  • 2010 Исследования

    Именно в этом году, родилась идея и начались научные исследования и разработки масел экстра вирджин холодного отжима в Словакии.
  • 2016 Приверженность традициям

    Пишется год 2016 и наша компания официально запустила производство масел экстра вирджин холодного отжима - рапсового и рапсово-редечного